黄河口大闸蟹

简介

黄河口大闸蟹是黄河水系特有的名贵水产品种,学名中华绒螯蟹,是我国著名的淡水蟹,其背甲淡青或褐黄色,腹部呈白色,成蟹螯足具有浓密的棕褐色绒毛,步足纲毛金黄色。东营已经成为黄河流域最大的大闸蟹生产基地,在海河交汇的独特环境下,黄河口大闸蟹肉质鲜美,营养丰富,膏满黄肥,富含多种维生素和矿物质,具有极高的营养、保健和药用价值。

  • 美食类型:独特风味

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